Spanischer Abend 2025

im Hotel Schmachtendorf

Am 23.08.2025 – ab 18:00 Uhr veranstalten wir auf unserer Terrasse und unserem Veranstaltungssaal wieder unseren spanischen Abend.

Im Buffetpreis von 65,00 € sind folgende Speisen enthalten.

Reservierung erforderlich! 0208-6217880

 

 

 

 

– Auswahl von Mini-Brötchen und Brot mit Kräuterbutter und Aioli

– Blattsalate der Saison mit Rohkost und zweierlei Dressing
– Tapasauswahl:
– gegrilltes und eingelegtes Gemüse mit spanischen Oliven
– Manchego Käse und frisch aufgeschnittener Serrano-Schinken
– Garnelenpfanne mit Knoblauch und mediterranen Kräutern
– Pflaumen und Datteln im Speckmantel
– Albondigas – Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce
– Chorizzo-Gemüsespieß
– Pimentos de Padron mit groben Meersalz
– Carpaccio vom Stier mit altem Balsamico, Rucola und gehobeltem Manchego
– Salat von Meeresfrüchten und mediterran gefüllten Ravioli mit Paprika, Oliven und Pinienkernen
– Pipirrana – fruchtig scharfer Sommersalat

– Gazpacho Andaluz, kalte Tomaten-Gemüsesuppe mit Knoblauchcroutons

– spanische Paella mit Meeresfrüchten und Riesengarnelen
– gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Tomatensugo
– Frisch für Sie tranchiert:
– Filet vom spanischen Iberico Schwein
– Pinchitos – gegrillte spanische Rindfleischspieße
– gegrillte Chorizo

Kartoffeldrillinge im Speckmantel mit Liebstöckel
Patatas Bravas
Mediterranes Grillgemüse
Diverse Grillsaucen

Geflämmte Creme Catalan
San Sebastian Cheesecake
Fruchtiges Orangensorbet
Obstplatte

 

 

Getränke werden nach Verzehr berechnet.

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