Unser Menü

1. Gang

Hausgemachte Kalbsmaultasche

auf geschmortem Spitzkohl mit Pfifferlingen und Röstzwiebelluft

2. Gang

Steinpilzcremesuppe

mit Trüffel-Knusper

3. Gang

Gegrilltes Filet vom Sankt Petersfisch 

mit Pernodschaum und feinem Fenchelrisotto

oder

Rosa gebratene Barberie Entenbrust

mit Honigjus, Kürbisvariation und Kartoffel-­Kürbis-Auflauf

4. Gang

warmer Kuchen von Bitterschokolade 

mit hausgemachtem Tahiti-Vanilleeis und eingelegten Schattenmorellen

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

€ 75,00